{"id":521,"date":"2022-03-10T00:00:00","date_gmt":"2022-03-09T23:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/solvalla.vmate.se\/elitloppet\/2022\/03\/10\/forsmak-av-elitloppet-by-pontus\/"},"modified":"2022-03-10T00:00:00","modified_gmt":"2022-03-09T23:00:00","slug":"forsmak-av-elitloppet-by-pontus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/solvalla.vmate.se\/elitloppet\/forsmak-av-elitloppet-by-pontus\/","title":{"rendered":"F\u00d6RSMAK AV ELITLOPPET BY PONTUS"},"content":{"rendered":"<p><strong>Solvalla bjuder p\u00e5 Elitloppsst\u00e4mning redan i&nbsp;mars.<br \/>Med en matupplevelse ut\u00f6ver det vanliga.<br \/>Fredag 25 mars dukas det upp f\u00f6r en kv\u00e4ll med Elitloppsk\u00e4nsla.<\/strong><\/p>\n<p>Sedan en tid \u00e4r det stj\u00e4rnkocken, kr\u00f6garen och entrepren\u00f6ren Pontus Frithiof som sk\u00f6ter restaurangerna p\u00e5 Solvalla. Elitloppsmenyerna har f\u00e4rdigst\u00e4llts och redan fredag 25 mars ges chansen att prova n\u00e5gra av r\u00e4tterna p\u00e5 Solvalla.&nbsp;<\/p>\n<p>\u2013 Jag drivs av utmaningar och jag har identifierat Solvalla med stor utvecklingspotential g\u00e4llande mat, dryck samt helt enkelt f\u00e5 Solvalla mer levande, s\u00e4ger Pontus Frithiof.<\/p>\n<p>En Elitloppsinspirerad avsmakningsmeny f\u00f6rh\u00f6js ytterligare d\u00e5 Pontus Frithiof pratar mat och sportchef Anders Malmrot snackar Elitlopp i Kongressen som en perfekt uppbyggnad inf\u00f6r kv\u00e4llens V64-t\u00e4vlingar \u2013 och inte minst \u00e5rets Elitlopp d\u00e4r publiken \u00e4ntligen \u00e4r v\u00e4lkommen tillbaka.<\/p>\n<p>\u2013 Vi presenterar de v\u00e5rsmaker som kommer, allt m\u00f6jligt fr\u00e5n Kongress- och Bistro-menyn som ger en f\u00f6rsmak om vad som levereras till Elitloppet, s\u00e4ger Frithiof.<\/p>\n<p>F\u00f6r att ytterligare erbjuda Elitloppsk\u00e4nsla redan i mars s\u00e5 \u00f6ppnar Solvalla dessutom d\u00f6rrarna till Kongressen Bar klockan 16.00 f\u00f6r en after work med Elitloppstema.<\/p>\n<p>Elitloppet \u00e4r huvudattraktionen under Elitloppshelgen som arrangeras p\u00e5 Solvalla i Stockholm den 27-29 maj 2022. Elitloppet \u00e4r ett inbjudningslopp d\u00e4r 16 h\u00e4star t\u00e4vlar i tv\u00e5 olika f\u00f6rs\u00f6k med \u00e5tta h\u00e4star i vardera. De fyra fr\u00e4msta i varje f\u00f6rs\u00f6k m\u00f6ts i en final d\u00e4r segraren erh\u00e5ller fem miljoner kronor.<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Menyn till F\u00f6rsmak av Elitloppet by Pontus 25 mars<\/strong><br \/><\/span><strong><br \/>L\u00f6jromsstrutar<\/strong><br \/>sm\u00e5 strutar fyllda med l\u00f6jrom, smetana och picklad r\u00f6dl\u00f6k<\/p>\n<p><strong>Gravad R\u00f6ding<\/strong><br \/>med inkokt vit sparris, fl\u00e4dercreme, picklade senapsfr\u00f6n, dillolja<\/p>\n<p><strong>Torsk Pepparrot<\/strong><br \/>\u00e5ngad, rimmad torsk med rivet \u00e4gg, pepparrot, r\u00e4kor och brynt sm\u00f6r<strong><\/p>\n<p>Kalventrec\u00f4te Sparris<\/strong><br \/>grillad kalventrec\u00f4te med gr\u00f6n sparris, v\u00e5rl\u00f6k, toppmurklor, s\u00f6tsyrlig dillsky<br \/> <strong><br \/>Jordgubbar &amp; Choklad<\/strong><br \/>jordgubbsbavaroise med f\u00e4rska jordgubbar, chokladmousse, rostad vit choklad, mar\u00e4nger<\/p>\n<p>Foto: Skistar<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Solvalla bjuder p\u00e5 Elitloppsst\u00e4mning redan i&nbsp;mars.Med en matupplevelse ut\u00f6ver det vanliga.Fredag 25 mars dukas det upp f\u00f6r en kv\u00e4ll med Elitloppsk\u00e4nsla. Sedan en tid \u00e4r det stj\u00e4rnkocken, kr\u00f6garen och entrepren\u00f6ren Pontus Frithiof som sk\u00f6ter restaurangerna p\u00e5 Solvalla. Elitloppsmenyerna har f\u00e4rdigst\u00e4llts och redan fredag 25 mars ges chansen att prova n\u00e5gra av r\u00e4tterna p\u00e5 Solvalla.&nbsp; \u2013 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":522,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-521","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/solvalla.vmate.se\/elitloppet\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/521","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/solvalla.vmate.se\/elitloppet\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/solvalla.vmate.se\/elitloppet\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/solvalla.vmate.se\/elitloppet\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/solvalla.vmate.se\/elitloppet\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=521"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/solvalla.vmate.se\/elitloppet\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/521\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/solvalla.vmate.se\/elitloppet\/wp-json\/wp\/v2\/media\/522"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/solvalla.vmate.se\/elitloppet\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=521"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/solvalla.vmate.se\/elitloppet\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=521"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/solvalla.vmate.se\/elitloppet\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=521"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}